Da li ste ikada jeli bube? Sigurno da niste.
Pa možda bi i trebali.
Postoji 1.427 vrsta jestivih insekata, i kada ih
ljudi jedu to se zove “Entomofagija”
(eng. entomophagy).
Da ste u SAD-u, možda jedete bube a da to i ne
znate. Agencija za kontrolu hrane i lijekova
dozvoljava vrlo malu, prihvatiljivu količinu buba
u svakodnevnoj hrani uključujući maslac od
kikirikija, voćne sokove u limenkama i u čokoladi.
Ali to nije loše…
Insekti su zdravi zato što sadrže proteine, vlakna,
i hranjive tvari kao što su željezo i cink.
Nisu vrlo različiti od svojih rođaka – škampi,
rakova i jastoga.
Dvije milijarde ljudi u cijelom svijetu trenutno
jedu insekte, kao što su:
Pržena tarantula u dubokom ulju, Kambodža
Chapulines (skakavci), Meksiko
Rastuća populacija i veća potražnja za hranom,
uzgoj insekata moglo bi obezbijediti jeftin, održiv
izvor hrane za budućnost.
Mi se ne bismo tako lako dali nagovoriti na plućica od šišmiša na naglo, ali to ne znači da vi ne biste trenutačno pojurili k stolu.
Stonoge, žohari, svilene bube, skakavci, škorpioni, dvoglavi mesnati kukci sa 690 svjetlosnih godina udaljenih sazviježđa… Sve to u Aziji smatraju delicijama, ma koliko nama bilo čudno da te “beštije” netko trpa u usta kao da su čipi čips.VEZANI ČLANCITjestenina od koje ćete odmah ogladnjeti, nikako ne gledajte ovu slasnu snimku na prazan želudacMedvjedi su sve lukaviji, više ne kopaju po smeću u potrazi za hranom već kradu dostavu!
Svjedoči tome i sljedeći video koji je upravo počeo kružiti društvenim mrežama, a koji prikazuje neku djevojku kako uživa u navedenom kao što bismo mi u proizvodima daleko nam draže prijateljice – svinje.
Usput budi rečeno, nađete li se ikad u Kini i dođe li vam da malo eksperimentirate s hranom, restorani u ulici Wangfujing u Pekingu nude gotovo svu zamislivu gurmansku egzotiku, pa u nastavku pogledajte i snimku dvoje turista koji su zabilježili do čega se može doći na tamošnjim štandovima.
Da li biste vi probali bube?
Prijatno!
1 comment
Bljak….